Код:

Lilitochka-club

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Lilitochka-club » Рождество, Новый год, Крещение » Кулинарные рецепты. Готовим и готовимся к Новому году и Рождеству.


Кулинарные рецепты. Готовим и готовимся к Новому году и Рождеству.

Сообщений 81 страница 100 из 408

81

Lilitochka написал(а):

Салат-рулет «Селедка под шубкой»

Очень понравилось и оформление и очень красиво получается вроде бы и под шубой,но очень красиво!Одно беспокоит с желатином давно не пробовала.

0

82

Lilitochka написал(а):

Колбасные «розочки»

У сына прошло день рожденье вот бы раньше я эту красоту увидала.но теперь приму на заметку,для детворы и красиво очень и просто.
  А про остальное умолчу т.к.лаваш у нас не бывает и авокадо редкий фрукт,но кое что приму тоже на заметку.

0

83

Может, просто внимание  не обращала? Он, обычно продается в  хлебных отделах,  несколько  листов  лаваша в  целлофановой  герметичной  упаковке. Мы  часто покупаем  его.
Не обязательно  использовать  рецепты в  точности, думаю,  салаты в  корзиночки можно любые  раскладывать. Это просто красиво и  все.
Не знаю... По-моему,  можно попробовать без  желатина, пока  время  есть, чтобы  на праздник  не рисковать.
А мне понравились  поросятки из кальмаров.  Кальмары (целые) покупала  давно,  но  резала  кольцами. Намучалась, пока  готовила. http://s45.radikal.ru/i107/1007/96/9caddbdb1f51.gif Но,  самое  интересное, что получилось вкусно, а  самое  смешное, что  выставив на балкон (холодильник был  забит),  забыла  подать их к  столу http://s50.radikal.ru/i130/1007/fc/08a3e89264ad.gif  Так обидно было.

0

84

Lilitochka написал(а):

Может, просто внимание  не обращала?

Лолита по большому счету я живу в деревне и спасибо сыну.что интернет у меня есть,ну а то что к новому году возможно что то экзотическое появится,то я могу уже не надеется к этому и все таки приготовить лучше то,что точно будет у нас на прилавке это мясо.А однажды  и его не было из за внезапных метелей.А еще помню на новый год тоже по той же причине нигде не было туалетной бумаги и это было 1-4 января.

0

85

Галченок написал(а):

А однажды  и его не было из за внезапных метелей.

Да...."Широка страна моя родная..." :|

0

86

Для порционных салатов можно делать кольца из фольги,  взяв несколько слоев фольги.
Галченок, не переживай, лаваш можешь сделать сама-делаешь пресное тесто как на пельмени, только добавь в него немного масла или маргарина мягкого или слегка растопленного, раскатываешь тонкие лепешки по размеру сковороды, накалываешь, чтобы не вздувались при жарки, и на сухую сковороду печь, на средний огонь, как подрумянятся, смазывай маслом, и складывай их в полотенце, еще и накрой сверху большой тарелкой, я так делаю кастыбый-лепешки складываю пополам и начиняю картофельным пюре. Это татарское блюдо, мои обожают его. В картошку летом добавляю зеленый лук, а зимой репчатый, жареный.
А авокадо мне не нравится... http://s56.radikal.ru/i152/1007/02/68acad4682ac.gif

0

87

LUBAVA написал(а):

Такую одежду себе купила  , но не для толстух, для стройняшек(какая была год назад),
так что не соблазнюсь

Ты и на аве стройняшка. http://s48.radikal.ru/i120/1007/9a/148d5c8643d5.gif
Я пока тоже не соблазняюсь. http://i078.radikal.ru/1007/6d/f90b9cae1095.gif

0

88

инженер написал(а):

раскатываешь тонкие лепешки по размеру сковороды, накалываешь, чтобы не вздувались при жарки

Я уже так пробовала,но вот накалывать не догадывалась поэтому и вздувались они у меня не равномерно и большим пузырем http://s50.radikal.ru/i130/1007/fc/08a3e89264ad.gif
     Спасибо за совет.Век живи век учись! http://s48.radikal.ru/i120/1007/9a/148d5c8643d5.gif

0

89

Ну вот, вилочкой почаще потыкаешь, и получится лаваш!

0

90

Lilitochka написал(а):

НА СКОРУЮ  РУКУ
            Закусочные рулетики из  лаваша

Вот классная закуска.......... к пикнику!!
Спасибо Лилитошка........... http://s39.radikal.ru/i086/1007/34/6a401b60cdc5.gif

0

91

А я очень люблю авокадо,не столько люблю.-сколько привыкла,дочь приучила.Мне нравится из авокадо паста:чеснок 2-3 зубка,петрушка,чуть масло оливковое и вычищенное авокадо чайной ложкой и размятой,все смешать, посолить по вкусу -на черный хлеб.А сколько пользы!!!

0

92

Салат "Братец Кролик"!
Для того чтобы приготовить вкусный новогодний салат «Братец Кролик» понадобятся самые простые продукты, а вкуснотища получится…

Итак, для приготовления салата "Братец кролик" нам понадобятся:

   • 4-5 варёных яиц;
   • 1 небольшая луковица (лучше белая);
   • 500грамм отварного куриного филе (можно чуть меньше);
   • 3-4 маринованных огурчика;
   • 200грамм тёртого сыра;
   • 3 чёрных маслины (глаза и нос);
   • соль, перец и майонез.
   • 2 маленьких листочка пекинской капусты или 2 вычищенных половинки огурца (ушки нашего зайца).

Рецепт салата "Братец кролик":

Лук, курицу, огурцы и желтки яиц нарезать мелкими кубиками (белки будут шубкой кролика, их натереть на мелкой тёрке), добавить половину натёртого сыра (оставшуюся часть оставить так же на шубку кролика). Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и выложить на блюдо, формируя кролика. Посыпать тёртым белком, а сверху тёртым сыром. Вставить ушки, глазки и носик. Можно ещё на блюде сделать "полянку" из зелени и посыпать кролика любимыми травками, например - прованскими.

Счастливого Нового года и приятного аппетита!

http://www.happycook.ru/publ/39-1-0-267

увеличить

0

93

Laura написал(а):

Салат "Братец Кролик"!

Судя по рецепту - вкусно должно быть и кролик симпатишный получился http://s48.radikal.ru/i120/1007/9a/148d5c8643d5.gif
Только вот у меня сомнения - в год кролика стоит ли есть кролика? Или без обид? С его стороны? http://s61.radikal.ru/i174/1007/3e/1de540a0d735.gif  :)

0

94

Talushka написал(а):

Только вот у меня сомнения - в год кролика стоит ли есть кролика?

Год кролика начинается в феврале, а до того.. все что угодно! http://s55.radikal.ru/i150/1007/fa/422c36c11e4f.gif  http://s005.radikal.ru/i209/1007/ae/7e164f9fd197.gif Тигр крольчатину уважает.

Отредактировано Laura (2010-12-26 14:11:27)

0

95

Ну в общем-то логично...а все равно сомневаюсь  :dontknow: . но это мое такое мнение, можно на него не обращать внимания  :yep:

0

96

Просматривала рецепты на сайтах и открыла для себя "Америку". Оказывается, языки можно не только варить и заливное делать, а можно еще и запекать в духовке. Почитала отзывы... Делаю на вечер запеченный язык. http://s55.radikal.ru/i150/1007/fa/422c36c11e4f.gif
Кого заинтересовало, по ссылочке сюда http://forum.say7.info/topic29132.html

+1

97

Второй год делаю по этому рецепту, внесла немного своих изменений, очень нравиться. Вкуснее всяких колбас.

0

98

Laura написал(а):

Делаю на вечер запеченный язык.

Очень интересно,сделаю на Рождество!

0

99

Печеночный торт
1 кг печень говяжья
6 яиц
3 ст.л. крахмала
соль перец по вкусу
крем:
500г. Майонез
3 зубчика чеснока
2 большие луковицы
Печень через мясорубку, добавить яйца и крахмал – все перемешать. (я использовала блендер)
Выпекать коржи (как блинчики)
Лук обжаривается до золотистого цвета. Смешивается с майонезом и протертым чесноком.
Коржи промазываются кремом.
К НГ я его украсила горошком и красной икрой
http://i058.radikal.ru/0910/c7/2d3f89ac9aa4t.jpg
А во так украшала на день рождения папы:
http://s60.radikal.ru/i169/0807/c6/07663d6cffe3t.jpg

+1

100

Лодочки из перца, источник - книга "Салаты в праздники и на каждый день"

Сладкий перец - 6 штук
Филе слабосоленой сельди - 1шт.
или 3-4 соленых огурца - это мой вариант, т.к. селедки не было.
Рис - полстакана
Репчатый лук - 2-3 штуки
Яйца - 3 шт
Майонез соль по вкусу.

5 стручков перца разрезать пополам предварительно помыв и вынув сердцевину - это наши лодочки. 1 перчик мы оставляем для украшения салата.
Варим рис, хорошенько его промываем.
Смешиваем с порезанными огурцами (или селедкой) и мелко нашинкованным луком и вареными яйцами. (я прокручивала в блендере)
Смешиваем с майонезом и раскладываем салат по лодочкам и перца, сверху выкладываем оставшийся перчик, порезанный кубиками.
Очень красиво и вкусно.
Само собой, что в лодочки из перца можно накладывать любой другой салат.
http://i029.radikal.ru/0910/5e/42bbdbebadeft.jpg

+1


Вы здесь » Lilitochka-club » Рождество, Новый год, Крещение » Кулинарные рецепты. Готовим и готовимся к Новому году и Рождеству.


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2016 «QuadroSystems» LLC