Код:

Lilitochka-club

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Розы из картофеля


Розы из картофеля

Сообщений 1 страница 16 из 16

1

Хотите удивить подруг, знакомых, друзей, домашних? Подарите им такой "эксклюзивный" и необычный букет! ))) Или себе подарите. На ужин :)

http://i038.radikal.ru/0910/5d/d15388c17ec8.jpg

Теги: Картофельный  арт,готовим и украшаем, картофель, еда

0

2

Картофель моем и отрезаем от него тонкие (около миллиметра толщиной) пластинки. Желательно, чтобы пластиник были одинаковы по толщине по всей плоскости. Также отрезаем маленькую "палочку". "Палочка" будет выполнять роль бутона.

http://i015.radikal.ru/0910/a0/518e3494c8fe.jpg

0

3

http://s51.radikal.ru/i133/0910/89/241696980005.jpg

чем тоньше "лепестки", тем легче их заворачивать

0

4

http://i025.radikal.ru/0910/07/a1ccdfd9b2ee.jpg

Берем "палочку" и оборачиваем ее "лепестком".

0

5

http://i042.radikal.ru/0910/52/8f5ca2a44f4e.jpg

Затем берем другой "лепесток" и закручиваем его в другую сторону. Аналогично накручиваем третий лепесток.

0

6

http://s41.radikal.ru/i094/0910/96/2123cabd8519.jpg

Каждый последующий "лепесток" должен быть чуть выше предыдущего, чтобы середина погружалась внутрь. Иначе вместо розы получите капусту. Впрочем это дело вкуса. Капуста из картошки тоже неплохо.

Если ваши лепестки при скручивании окажутся неподатливыми, то Sany рекомендует замочить их в соленой воде (1 чайная ложка на литр воды) на 2-3 часа.

Скрепляем полученную заготовку у основания зубочисткой.

0

7

http://s43.radikal.ru/i099/0910/0e/eddaee670d9f.jpg

Осталось завернуть еще 3-4 "лепестка". Эти "лепестки" необходимо при закручивании завернуть назад. Если какой-то "лепесток" порвется, ничего страшного, это только придаст бОльшую естественность будущему букету.

0

8

http://i032.radikal.ru/0910/b6/0157813031a8.jpg

0

9

http://s61.radikal.ru/i171/0910/87/b7887f754e04.jpg

Скрепляем все зубочистками, чтобы "лепестки" не расходились и держались. С опытом вам понадобится всего три-четыре зубочистки, чтобы скрепить весь бутон.

0

10

http://s56.radikal.ru/i151/0910/26/ed66f316a1fd.jpg

Подготовленные таким образом "розы" варим в масле пока не подрумянятся. Опускать в масло "розы" лучше лепестками вниз. Они вас слушаться все равно не будут, но стараться надо. Так больше шансов, что верхние лепестки не распрямятся.

0

11

http://s57.radikal.ru/i157/0910/5d/4d879bd5648a.jpg

Когда "розы" готовы, выложите их на бумажное полотенце, немножко посолите, и, когда остынут, вытащите зубочистки слегка их поворачивая вокруг продольной оси.

0

12

http://s15.radikal.ru/i189/0910/3c/a4a56a63f2d7.jpg

Если вы помните, "лепестки" накручивались на центральную палочку. Если предварительно позаботиться о том, чтобы она была чуть подлиннее и выступала в нижней части, то вставив ее в трубочку для коктейля вы получите вот такой букет. Лучше палочку "усилить", аккуратно вставив в нее зубочистку.

В принципе эти бутоны роз можно подавать к столу либо в виде букета, либо как украшение к какому-либо блюду.

0

13

Потрясающе,Лаурочка!
нужно будет попробовать.)))

0

14

Лорик, красота!!!  Надо попробовать... http://s42.radikal.ru/i096/0905/07/d9100a299a79.gif

0

15

Класс, до чего народ дошел, такое придумать! Такой креатив!  http://i016.radikal.ru/0906/f9/4a4e4b353689.gif

0

16

http://s018.radikal.ru/i511/1210/b2/40f231ea1d44.gif

0


Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Розы из картофеля


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC