Код:

Lilitochka-club

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Готовим и украшаем


Готовим и украшаем

Сообщений 161 страница 168 из 168

161

Простенько, но со вкусом... И аппетитненькооооо

http://s6.uploads.ru/D0LXw.jpg

0

162

Лигия написал(а):

Простенько, но со вкусом... И аппетитненькооооо

Очень аппетитно!!! Пока разглядывала, "слюна до пола". http://s019.radikal.ru/i607/1210/9b/1f05f246ce65.gif

0

163

http://s8.uploads.ru/aQCi1.jpg

+1

164

Я лепила таких рыбок ,прикольно получается ,но моим не понравилось ,что хвост -одно тесто.

0

165

Странница написал(а):

Вчера

Странница, у нас для украшения из теста есть отдельная темка - Готовим и украшаем: ИЗ ТЕСТА . Там эти картинки уже есть http://s018.radikal.ru/i500/1210/53/2a3665996a86.gif

Отредактировано Лигия (2016-04-01 10:28:32)

0

166

Украшение праздничных блюд в Новый год 2019

Съедобные новогодние шары

Закуски в форме шаров готовят из любых ингредиентов. Измельчите продукты, смешайте с соусом и оставьте в холодильнике до застывания. Варианты основы для шаров – твердый сыр, куриное филе, крабовые палочки, ветчина, яйца.
Для украшения измельчите ядра грецких орехов, желтки яиц или перья зеленого лука. Обваляйте закуску в присыпке перед установкой в холодильник.

http://s9.uploads.ru/t/efz9k.jpg
http://s3.uploads.ru/t/9lgnS.jpg
http://sd.uploads.ru/t/RKyZM.jpg

Другой способ декора – имитация елочных украшений. Для этого в верхней части шара прикрепите дольку разрезанной маслины. Проденьте в ее отверстие перо зеленого лука, сложенное петлей.

Украшения в виде Снеговика, Деда Мороза, Снегурочки

Салаты можно выложить на блюдо в виде сказочных персонажей: Деда Мороза, Снегурочки, Снеговика. Измельчите яркие цветные продукты – болгарский перец, укроп, маслины, сырокопченую колбасу, желток и белок яиц. Используйте их в качестве присыпки для салатов.

http://s8.uploads.ru/t/xm9jc.jpg
http://s8.uploads.ru/t/hmjLB.jpg
http://sd.uploads.ru/t/pRCkj.jpg

Еще один символ Нового года – циферблат часов. Для изображения курантов приготовьте салат из светлых ингредиентов: куриного мяса, яиц, лука, картофеля, шампиньонов, заправьте его майонезом. Положите в плоское блюдо и придайте форму шайбы. Разрежьте вареную морковь на колечки, напишите на них майонезом цифры. Стрелками могут выступить перья зеленого лука, ветки петрушки или укропа.

http://sg.uploads.ru/t/v2d1J.jpg

Украшения в виде цветов

Новогодние салаты украсьте изображением цветов. Они не должны быть слишком яркими и броскими. Ведь главная тема праздника – зимняя сказка.
Компромиссным вариантом являются каллы – изысканные растения с холодной красотой. Для их изображения возьмите плавленый сыр (в пакетиках) и сверните его в форме бутона-конверта. Тычинки сделайте из вареной моркови, а стебель – из зеленого лука.

http://sg.uploads.ru/t/NOxa8.jpg
http://sd.uploads.ru/t/B2Itg.jpg
http://s5.uploads.ru/t/h3K0Q.jpg

Такие конвертики-бутоны можно заполнить закуской. Цветы-конверты легко сделать из тонких ломтиков ветчины. Наполните их еврейским салатом или любым паштетом и красиво разложите на блюдо в виде букета или другой цветочной композиции. Для надежного удержания начинки можно воспользоваться прозрачной пластиковой шпажкой.

Украшения в виде рождественского венка

Новогодние блюда можно уложить на посуду и в виде рождественского венка. Для этого приготовьте любой салат и выложите его вокруг банки, установленной в центре блюда. Уберите банку – получится кольцо правильной формы. На последнем этапе украсьте его зеленью, и круглыми кусочками овощей.

http://s7.uploads.ru/t/58GQt.jpg
http://s7.uploads.ru/t/4n8Cv.jpg
http://sh.uploads.ru/t/V4AU8.jpg
http://s8.uploads.ru/t/HhgOj.jpg
http://sh.uploads.ru/t/Owh8q.jpg

Рождественский венок может быть частью сладкого стола для детей. Для этого сделайте круг-основу из картона и приклейте на нее шоколадные конфеты в обертках. Еще один вариант – венок из выпечки. Воспользуйтесь трафаретом для изготовления различных фигурок. Покройте их разноцветной глазурью и прикрепите к основе, испеченной из того же теста.

0

167

Видео рецепт: салат в виде свиньи на Новый 2019 год

0

168

http://sd.uploads.ru/8cpmA.jpg

А я  ,иногда ,покупаю блинную муку и не парюсь ...начинки разные и всё... http://s018.radikal.ru/i523/1306/8a/ca279c66bf0b.gif

0


Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Готовим и украшаем


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2019 «QuadroSystems» LLC