Код:

Lilitochka-club

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Lilitochka-club » Популярная астрология » Плюсы и минусы по Знакам зодиака


Плюсы и минусы по Знакам зодиака

Сообщений 121 страница 140 из 363

121

Его круг общения

Главная особенность внешности людей этого знака — глаза. Независимо от цвета, они обладают гипнотическим свойством. Не каждый может выдержать взгляд Скорпиона, проникающий в самую душу. В разговоре с ним прослеживается еще одна характерная черта — самоуверенность. Скорпион безразличен к мнению окружающих: он знает себе цену. Критика его не расстроит, а похвала не прибавит веса в собственных глазах.
Внешне Скорпион часто бесстрастен; сложно понять, что именно творится у него в душе. Он великолепно умеет владеть своими чувствами. Улыбается Скорпион редко, но искренне.
Он, пожалуй, лучше всех остальных знаков Зодиака разбирается в людях и оценивает их качества довольно объективно. Он никогда не скроет правду от близкого человека только из-за того, что она будет неприятной. Ложь и фальшь ему противны. В окружении Скорпиона всегда есть и явные враги, и страстные почитатели, но те и другие относятся к нему с уважением.
Люди этого знака необычайно стоически переносят все невзгоды жизни, их вера в победу сильнее сиюминутных переживаний. Скорпион всегда помнит об оказанной своевременной услуге и при случае обязательно отблагодарит за нее. Вместе с тем, он не забывает нанесенных оскорблений и рано или поздно мстит обидчику.
В общении с женщинами мужчина-Скорпион представляется таким же бесстрастным и молчаливым, как и в обычной жизни. Но это не значит, что он останется незамеченным, наоборот, его загадочный вид только разбудит женское любопытство. Необыкновенная чувственность, которую он пытается скрыть, придает ему обаяние и шарм — и женщины это понимают.
Склонность к излишествам создает Скорпиону массу проблем. Он неутомим во воем. Приглашая его в гости, следует тщательно продумать меню: количество спиртных напитков должно соответствовать количеству закусок. За столом Скорпион больше пьет, чем ест— а это чревато неприятностями как для него самого, так и для гостей.
Общаться со Скорпионом сложно, но довольно интересно. Не пытайтесь с ним бороться, он всегда окажется в выигрыше.

0

122

Любовник или друг для женщины-Скорпиона

Мужчина-Овен — прекрасный в сексуальном отношении союз. В обыденной жизни женщина будет вымещать свои обиды на партнера, а он в свою очередь страдать от этого.

Мужчина-Телец — сложный в эмоциональном плане союз, однако в их характерах мало противоречий, что позволяет долго жить вместе.

Мужчина-Близнецы — тяжелый союз. От мужчины потребуется немало дипломатии, чтобы в глазах супруги выглядеть добропорядочным. Она очень ревнива и знает, на что способен ее муж. Брак будет держаться за счет совместимости в сексуальных отношениях.

Мужчина-Рак — прекрасные любовные отношения, но мужчина быстро устает от неутомимой в сексе партнерши. В глубине души он побаивается ее, но Раку льстит, что она ценит в нем мужские качества. В семейной жизни нет гармонии, мужчину тяготит напряженная атмосфера в доме.

Мужчина-Лев — в сексуальных отношениях союз притягателен для обоих. Оба страстные натуры, любят смелые эксперименты в интимной близости — вот, пожалуй, и все, что их объединяет. В браке каждый предпочитает жить своими интересами, раздражаясь и злясь друг на друга.

Мужчина-Дева — хороший союз. Женщина-Скорпион идеально подходит Деве: она — единственная из всех знаков, которая может удержать мужчину, не прилагая к этому особых усилий. В браке они дружны и прекрасно понимают друг друга.

Мужчина-Весы — тяжелый союз с затяжными конфликтами и разногласиями. В доме постоянные размолвки, ссоры, обиды. В минуты затишья партнеры копят силы для нового скандала, который с каждым разом становится все яростней. Мужчина не скрывает от окружающих свое недовольство семейной жизнью. Женщина, наоборот, старается выглядеть веселой и счастливой. Дальнейшее сосуществование не обещает ничего хорошего. Единственный положительный момент в этой ситуации — сексуальная совместимость партнеров. Расторгнув брак, они могут какое-то время оставаться любовниками, но и это будет продолжаться недолго.

Мужчина-Скорпион — хороший союз в том случае, если один из партнеров не типичный Скорпион. В целом брак возможен, но атмосфера в доме будет в постоянном напряжении. Партнеры не хранят верность друг другу, но измены, как ни странно, только укрепляют брак.

Мужчина-Стрелец — недолговечный союз из-за непонимания партнеров. Совместное проживание их разочарует. Гордость не позволит женщине простить мужчине легкость и бесцеремонность разрыва отношений. Если в браке есть дети, то мать будет настраивать их против отца. Но Стрелец, потеряв интерес к жене, так же будет равнодушен к брошенному ребенку. Время не примирит разведенных супругов, они останутся врагами.

Мужчина-Козерог — тяжелый союз для обоих партнеров. Несовместимость характеров серьезно отразится на семейных отношениях. Оба супруга подозрительны и ревнивы, но умеют скрывать свои чувства. Хотя в сексуальной сфере у них неплохая совместимость, мужчина будет искать других партнерш, чем только разозлит свою жену. Несмотря на взаимное недовольство, брак может быть и долгим, но удовлетворения он не принесет.

Мужчина-Водолей — тяжелый, мрачный союз. Отношения начинаются со вспышки страсти, но нежного любовного продолжения не происходит. Длительное сосуществование может довести до ожесточенной ненависти. Враждебность и недовольство друг другом они переносят и в сексуальную сферу отношений.

Мужчина-Рыбы — союз тяжелый, несмотря на совместимость в эмоциональной и сексуальной сферах. Этот брак лишь внешне благополучный. В глубине его кроется взаимное недовольство партнеров, оба чувствуют, что пресытились друг другом и дальнейшие отношения бесперспективны.

0

123

Как жена Скорпион поможет мужу преуспеть в жизни

Жена-Скорпион — яркая личность, обольстительная и самоуверенная. В мужья выберет достойного, сильного мужчину и позволит ему главенствовать в семье. Какими бы ни были отношения между супругами, она никогда не станет выяснять отношения при посторонних, а тем более высказывать недовольство мужем. На людях всегда будет защищать и отстаивать его мнение. Женщина-Скорпион — не идеальная хозяйка, но дом может содержать в чистоте.
Ее проницательность позволяет видеть в людях не только хорошие, но и отрицательные качества. Муж смело может доверять ей в оценке своих партнеров по бизнесу, она не ошибется. Жена-Скорпион не будет требовать от мужа немедленного выполнения своих желаний и запросов, ради его карьеры может пойти на определенные уступки. Семейный бюджет она не держит в строгих рамках, любовь к роскоши и комфорту толкает ее на непредвиденные траты.
Жена-Скорпион необыкновенно притягательна, в обществе всегда обращает на себя внимание. Предпочитая мужское общение женскому, она сможет привлечь на свою сторону влиятельных людей, которые окажутся полезными для карьеры ее мужа.

Карьера и Скорпион
Человек этого знака прекрасно владеет своими эмоциями и может достойно проявить себя в экстремальных ситуациях. Кроме того, он вынослив физически. Профессия штурмана, хирурга, моряка, шахтера — для него.
Умение распознавать людей и их тайные замыслы как нельзя лучше можно применить в дипломатической деятельности. Сам Скорпион в любой ситуации будет совершенно спокоен и никто даже не догадается о его истинных чувствах и планах. Такой человек незаменим на переговорах любого плана.
Представители этого знака — люди целеустремленные и если что задумали — добьются обязательно. Мнение окружающих, преграды завистников не станут для них серьезной проблемой. Они рассчитывают только на свои силы.
В роли подчиненного Скорпион будет работать недолго, он стремится к лидерству и, как правило, получает его. Отношения с подчиненными будут зависеть от того, насколько он испытывает к ним личные симпатии. Эмоциональных скандалов и разборок Скорпион-начальник не любит. Он, скорее всего, сделает так, что неугодный сотрудник вынужден будет уволиться сам.
Скорпионы — неутомимые исследователи, в научной деятельности они найдут воплощение своих тайных желаний. И вообще, все, что связано с расследованием и поиском поглощает их всецело. Они могут работать детективами, журналистами, репортерами. А участие в научно-исследовательской экспедиции поможет полностью раскрыть творческий потенциал Скорпиона.

Талисман для Скорпиона.
Камни этого знака Зодиака — аквамарин, коралл, гранат. Главный талисман — перстень или браслет в форме змеи.
АКВАМАРИН — прозрачный, зеленовато-голубой камень. Может встречаться и ярко-голубой аквамарин. Это амулет счастливых супружеских союзов, взаимной любви и уважения. Камень обращает мысли свое-то обладателя к тому, кто его подарил. Он также служит профессиональным талисманом моряков, обеспечивает безопасность в путешествиях и победу в морских сражениях. Аквамарин наделяет способностью успокаивать бури и охлаждает страсти. Излечивает болезни горла и зубов, страдающим этими недомоганиями лучше носить ожерелье из аквамарина, оправленное в серебро.

КОРАЛЛ оберегает от дурного глаза, хранит от молнии, отпугивает дурные предзнаменования, удерживает от искушения. Облегчает излечение от ран и язв, в том числе и внутренних. Это великолепный талисман для гадалок. Помогает ясновидящим.

ГРАНАТ — полудрагоценный камень, он существует в нескольких разновидностях: от темно-красного до желтоватого. Этот камень является символом сердечных чувств, любви и дружбы. Кольцо с гранатом усиливает свое воздействие, если будет подарено в знак доказательства дружбы, памяти, благодарности. Краденые гранаты, по поверью, приносят несчастье.

0

124

Кулинарный гороскоп Скорпиона
Кто ходид в гости к Скорпиону, тот поступает мудро. Потому что этот знак знает толк в кулинарии. Кроме того, его стол всегда сервирован по высшему классу. Скатерть подобрана по цвету к тарелкам, а салфетки сложены таким причудливым образом, что их жалко и разворачивать.
Что вам следует есть
Скорпионам, не смотря на их любовь к хрену, горчице и другим остротам, не стоит ими злоупотреблять ни в коем случае. Лучшие продукты из меню Скорпиона — репа, свекла, капуста, морковь. Молочные продукты полезны лишь в ограниченных количествах.
Побаловать себя можно морепродуктами и рыбными деликатесами.

Что вам следует пить
Скорпион должен твердо знать меру при употреблении спиртного. Выпив, Скорпион теряет контроль над своими эмоциями и может принести непоправимый вред себе. От алкоголя у Скорпионов в первую очередь страдает половая система. Скорпиону лучше подойдут игристые, насыщенные вина — шампанское и мускат.

Если Вы пригласили в гости
Скорпионам нравятся пряные яства с ярко выраженным вкусом. Не бойтесь слез гостя. Скорпион обожает горчицу, хрен, уксус. Он будет в восторге от супа из улиток, запеченных моллюсков. Закончить обед можно сыром — гриль.

Продукты
Мясо, рыба: моллюски. Фрукты: грейпфрут, арбуз.
Овощи: морковь, хмель, лук, перец, тыква, редиска, лук-шалот.
Специи: базилик, кориандр, кардамон, шалфей, ваниль, женьшень, цитрон.

Салат    Прибой
На 200 г колбасы — 2 огурца,
120 г сыра, 250 г зеленого горошка,
1—2 картофелины,
1 морковь,
4 яйца,
250 г майонеза
Вареную морковь, картофель, сыр, колбасу нарезать соломкой, яйца, соленые огурцы — кубиками, поперчить, заправить майонезом, украсить кусочками сливочного масла, дольками яйца, зеленым горошком.

Салат из редьки с маслом
На 2 редьки средней величины — 2—3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса. Очистить и хорошо промыть редьку, положить ее в холодную воду на 15—20 минут. Затем потереть на терке, заправить растительным маслом, солью и уксусом. Положить редьку в салатницу и посыпать зеленью. Вместо масла и уксуса редьку можно заправлять сметаной.

Тефтели из овощей
2 моркови,
2 корня петрушки,
1 сельдерей,
1 перо лука-порея,
5 шт. картофеля,
2 яйца,
2 ст. л. тертого сыра,
3 ст. л. муки,
3 ст. л. топленого сала или растительного масла, соль, перец.
Отваренные овощи и очищенный картофель выложить на сито, дать стечь воде и пропустить через мясорубку. Всыпать 2 ложки муки, отбить 2 яйца, прибавить сыр, соль, перец. Разделать круглые тефтели, обвалять их в муке и поджарить в сале или растительном масле.

Плов по-болгарски
1 ½  стакана риса,
3 небольшие луковицы,
4 помидора,
2 стручка сладкого перца,
3 ст. л. растительного масла, соль.
Поджарить в неглубокой кастрюле с растительным маслом мелко нарезанный лук, размешивая его время от времени, пока не станет мягким. Прибавить нарезанные тонкими колечками стручки сладкого перца, перебранный и промытый рис и нарезанные помидоры. Влить 3 стакана воды, посолить, прикрыть крышкой и поставить в духовой шкаф. Держать в нем 20—30 мин — время, необходимое для варки риса. Готовый плов выложить на блюдо и подавать, слегка остудив.

Голубцы   с изюмом и лимоном
150 г риса,
4 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. муки,
250 г овощного бульона,
2 ст. л. изюма,
1 лимон,
250 г сметаны
Рис обжарить до прозрачности в 2 ст. л. сливочного масла, влить бульон и варить 25 мин. Разогреть оставшееся масло, всыпать в него муку, добавить сметану и приправить специями. Капусту белокочанную бланшировать в кипящей воде. Отделить листья, срезать прожилки.
Очистить лимон и половину нарезанной цедры добавить к рису. Всыпать изюм, приправить солью, перцем. Рисовую массу выложить на листья капусты и свернуть рулетиком, полить сметанным соусом и запекать в течение 30 мин. Подавать, украсив блюдо ломтиками лимона.

Хлебный торт
Основа торта: 5 яиц,
5 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. корицы,
1/4 ч. л. гвоздики,
1/4 ч. л. кардамона,
тертая цедра 1 апельсина,
1 ст. л. какао,
3/4 стакана натертого черствого хлеба,
1 ст. л. муки.
Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.
Начинка: 1 стакан густого фруктового или ягодного повидла.
Для пропитывания 1/2 - 3/4 стакана ягодного сока, 1 ст. л. коньяка или рома.
Покрытие и украшение: 200 г масляного крема с ванилином или какао, рубленые и слегка обжаренные орехи или миндаль и кусочки шоколада
Яичные желтки взбить с сахаром, добавить измельченные пряности, какао и тертый хлеб вместе с мукой. В последнюю очередь примешать в тесто яичные белки, избитые в крепкую пену. Тесто выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями разъемную форму и выпекать в духовке со средним жаром примерно 30 мин. Полуостывшую лепешку выбить из формы и накрыть салфеткой.
Разрезать охлажденную лепешку на два пласта, пропитать их по срезу ягодным соком, заправленным коньяком или ромом. Нижний пласт намазать фруктовым или ягодным повидлом, покрыть вторым пластом и слегка прижать. На верх и боковые стороны торта нанести какой-либо масляный крем, бока покрыть крошкой. Сверху посыпать торт рублеными орехами и тертым или скобленым шоколадом.
Хлебный торт можно приготовить также со взбитыми сливками. Для этого берется 1/4 л 35% -ных сливок, свежие ягоды или фрукты (бананы, апельсины, мандарины и др.).
Вместо масляного крема покрыть торт взбитыми сливками и украсить его ягодами или ломтиками фруктов.

Напитки
Грейпфрутовый

Водка 50
Ликер «Бенедиктин» 25
Грейпфрутовый сок 100

Винный глинтвейн
Вино — 0,2 л;
бренди — 0,2 л;
медок — 0,2 л;
сахар — 0,2 кг;
гвоздика — 9 шт.;
кардамон — 9 шт,
корица — по вкусу;
мускатный орех — 1/2 кусочка, вода — 1 стакан
Приготовить так же, как и рецепт «Лотос рая», но заменить ром на бренди.

0

125

Астрологическая медицина о Скорпионе
Влияние — воспроизводящие органы, предстательная железа, мочевой пузырь, прямая кишка. Болезни — свищи, болезни половых органов, геморрой, гепатит.
Нельзя отрицать, что мощной движущей силой в жизни Скорпиона является, в основном, психосексуальная энергия. Она может проявляться на высшем уровне интеллекта и одухотворенности.
Болезни взрослых Скорпионов часто являются результатом плохой приспособляемости. В основном, Скорпион подвержен инфекционным заболеваниям, особенно тем, возбудители которых проникают через нос, горло, половые органы, мочевой тракт и выделительную систему. Во время вспышки любой эпидемии Скорпиону следует поберечься, ограничить свое пребывание в людных местах.
Слабые зоны его тела, к которым следует проявлять особое внимание,— органы размножения, толстый кишечник, аппендикс, мочеиспускательный канал, копчик. Кроме того, Скорпионы подвержены гепатиту, расстройству мочевого пузыря, кратковременным припадкам, упадку сил, паховой грыже, поражениям половых органов, расширению вен семенного канатика, гонорее. Женщины при неблагоприятном расположении Луны могут страдать от менструальных нарушений.
Как правило, Скорпионы выздоравливают от любой болезни быстрее, если вокруг них не поднимать панику о состоянии их здоровья.
Его здоровье могут подорвать самоугнетение и стремление скрыть в себе свои проблемы. Ему стоит больших усилий довериться тому, кто его любит и хочет помочь ему; надо научиться им верить!
Скорпионы обычно любят вкусно поесть. Поскольку они часто имеют высокий уровень липидов в крови, следует избегать пищи, богатой жирами. Насыщенные жиры особенно опасны. Снимая жир с мясных блюд и уменьшая количество масла, сливок и крема, можно приблизиться к желаемому балансу.
Определенное количество жирных кислот все же требуется для правильного функционирования организма и производства желчи, так как слишком ограниченная диета — не самое мудрое решение вопроса. Уменьшенное количество жиров может вызвать даже увеличение веса. Питание должно содержать много протеина и включать в себя, кроме постного мяса, про¬дукты моря, рыбу, дичь, яйца, йогурт, орехи и соевые бобы.
Минеральная соль Скорпиона — сернокислый кальций. Он помогает восстанавливать эпителиальную ткань и сохранять естественную сопротивляемость организма болезням, предотвращая скопление органичес¬ких шлаков. Часто первый признак дефицита этой соли — насморк, гайморит, респираторные инфекции. Серьезный ее недостаток может вызвать возникновение гнойников, плевриты, почечные расстройства и болезни печени. Чтобы в организм поступало нужное количество этого элемента, нужно употреблять боль¬ше свежих фруктов и овощей, только из них эта соль усваивается организмом. Основные ее источники — лук, спаржа, инжир, чеснок, кресс водяной, листья горчицы, лук-порей, редис, черная вишня, чернослив, крыжовник. Травы, которые можно использовать в питании и для лечения, — базилик, крапива, полынь.
Стоит регулярно принимать витамины С, Е группы В и препараты железа. При запоре желательно избегать слабительных таблеток. Они раздражают слизистую кишечника, в лучшем случае — приносят симптоматическое облегчение. Оптимальный способ решения проблемы — пища с высоким содержанием протеина, ежедневная чашка йогурта или 1—2 чайные ложки патоки с портвейном или ромом.
Дыхательные упражнения не только стимулируют или ослабляют какие-то функции тела по выбору, но и очищают организм от многих загрязнений. Нижеприведенное упражнение предназначено для того, чтобы контролировать чрезмерную половую энергию Скорпиона.
Время — от 8 до 16 часов; место — хорошо проветренная комната без сквозняков; длительность — 5 минут утром и вечером:
Сесть прямо, закрыть глаза и медленно, ритмично дышать, расслабив полностью тело и мозг. После двух минут медленного дыхания вдохнуть на счет 2; задержать дыхание на счет 8, одновременно двигая анальным сфинктером внутрь и наружу (при этом следует мысленно представить, как эфирный поток поднимается от основания хребта к мозгу); затем выдохнуть на счет 4, через левую ноздрю мужчинам и через правую — женщинам. Повторить цикл 10 раз. После семинедельной практики счет можно удвоить, но не более.

Отредактировано Monika (2010-03-16 10:42:15)

0

126

Просили продолжить тему, а когда продолжила - http://s15.radikal.ru/i188/0910/ce/3641c047d288.gif  полная тишина...

0

127

Monika написал(а):

Если ваш спутник жизни мужчина-Скорпион, то... Он обладает большой силой воли и стремлением к цели. Как только Скорпион принимается за какое-либо дело или проект, он начинает без устали погонять себя и других, пока не достигнет цели.

Вот это точно про Скорпионов...........
Но что импонирует, у них если есть цель , сделают все возможное чтобы ее достич !! http://i016.radikal.ru/0906/f9/4a4e4b353689.gif

0

128

Я прочитала все  про Раков - у меня муж Рак.
Многое похоже...
А я Козерог. А о козерожках пока нету...
Читала где-то ранее, что союз наш по астрологическим показателям, если можно так выразиться - увы, неидеален. :dontknow:

0

129

Talushka написал(а):

А я Козерог. А о козерожках пока нету...

Талушка, будет и про Козерожков.  http://s001.radikal.ru/i194/1002/28/70d30a84c38b.gif

0

130

Итак, если вы Стрелец
Солнечный период с 23 ноября по 21 декабря.
1. Девятый знак Зодиака, знак Огня.
2. Тип — мужской. Основная черта — энергия.
3.  Астрологический символ — кентавр-стрелок.
4.  Управляющая планета — Юпитер.
5. Счастливый день — четверг.
6.  Благоприятные числа месяца — 3, 12, 21, .30.
7.  Соответствующий цвет — голубой.
8.  Камни-талисманы: хризолит, аметист.
9.  Металл — жесть.
10.  Цветы — гвоздика, нарцисс, василек, пальма.
11.  Символы, индексы— кентавр-стрелок, звезды, жезлы, поднятый указательный палец,
12.  Талисман — саламандра.

Рожденные с 23 ноября по 2 декабря — под влиянием Меркурия — натуры отважные и независимые, чувственные, с твердым духом, увлекаются охотой и спортом.
Важные годы; 36, 40.
Рожденные с 3 но 12 декабря — под влиянием Луны — обладают воображением и фантазией, любят далекие путешествия, подвержены частой смене настроений.
Важные годы: 15, 30, 40, 45, 60. Рожденные с 13 по 21 декабря — год влиянием Сатурна — настойчивы, чувствительны, любят роскошь и гурманство.
Важные годы; 19, 36, 38, 40, 45, 57, 75.
Стрелец — второй двойной знак. Его двойственность проявляется в том, что, с одной стороны, он очень развит, а с другой — примитивен. Первый тип Стрельцов — тип ученого, политика, мыслителя, а второй — моряк, солдат, авантюрист, бродяга. Но и тот и другой отличаются большой жизненной силой, храбростью, подвижностью и любовью к приключениям.
Стрельцы очень общительны и дружелюбны, искренни в отношениях с другими. На них нельзя сердиться или обижаться, так как они очень добродушны, начисто лишены плохих намерений. Они могут повести себя бестактно, но это из-за плохих манер, а не от злонамеренности. На самом деле у них очень умная голова и высокие принципы. Уникальное сочетание остроумия, интеллекта и целеустремленности выводит их в победители.
У Стрельцов фантастическая память. Они хорошо помнят даты, имена, разные мелочи, но вполне могут забыть, где оставили свою куртку. Они постоянно теряют вещи.
Им чужд обман, они искренни и серьезны, как дети.
Их неуемная энергия находит выход в любви к животным, спорту, скорости. Стрельцов притягивает опасность. Они обожают физический и эмоциональный риск.
Будучи знаком Огня, Стрелец болтлив и экстравагантен. Он всегда счастлив и весел. По своей природе Стрелец — борец, он прекрасно может защитить себя, никогда не избегает борьбы и не зовет на помощь.
Стрелец — неисправимый оптимист, всегда верящий, что завтра будет лучше, чем сегодня.
К недостаткам Стрельца относится их склонность к чревоугодию и алкоголизму.
Но каким бы ни был Стрелец, его истинная натура — щедрый и веселый идеалист.
Для описания Стрельца Мэнли П. Холл в своей книге «Астрологические ключевые слова» приводит следующий ряд фраз.
В сфере эмоций: «Гордый, усердный, энергичный, приятельский, жизнерадостный, чистосердечный, дружелюбный, нежный, идеалист, искренний, рискованный, отважный, нетерпеливый, недомашний, потворствующий своим слабостям».
В сфере интеллекта: «Общительный, передовой, философский, интеллектуал, эклектик, справедливый, добродушный, неустрашимый, педантичный, хороший оратор, пророк, любознательный, альтруист, крайне тщеславный, финансово обеспеченный».

Женщина-Стрелец
Женщины-Стрельцы также бывают двух типов. Первый — женщина с характером мальчишки. Больше всего на свете она любит движение и спорт. К браку и семейной жизни приспосабливается с большим трудом. Независима и взбалмошна. Благодаря своей живости, ловкоси и практичности в любой профессии достигает успеха. Другой тип — светская женщина с независимым складом ума, лишенная предрассудков. Любит искусство, книги, блестящих людей. Все делает с блеском, экстравагантна.
Дружелюбная и откровенная, она часто бывает несколько прямолинейна, так как видит мир таким, каков он есть на самом деле. Она обладает редкой способностью в любой ситуации действовать с разумной логичностью и при этом сохранять счастливую веру в лучшее.
Она всегда говорит правду, даже когда от нее хотели бы услышать сладкую ложь. Есть большая вероятность, что женщина-Стрелец будет жить одна — в силу независимого характера. Она, как и мужчина-Стрелец, обожает путешествия и не ощущает потребности связывать себя семейными узами. Она пребывает в постоянном движении.
Женщине-Стрельцу нравится, когда ее защищают, но она не переносит, чтобы ей приказывали. Вместе с тем она терпеть не может слабых мужчин.
Типичная женщина-Стрелец обладает завидным аппетитом. Она любит вкусную пищу, вино, хорошую одежду, комфорт, любит тратить деньги.
Что касается таланта хозяйки, то это не ее удел. Женщину-Стрельца утомляет необходимость постоянно наводить порядок, убирать постель и т. п. Она ненавидит эти рутинные обязанности. Если все-таки она будет это делать, то, скорее всего, из гордости. Отличной кулинаркой Стрельца тоже не назовешь.
Зато никто не сумеет лучше нее принять и развлечь гостей. Ее дружелюбие дает людям ощущение, что им очень рады в этом доме.
У женщины-Стрельца редко бывает плохое настроение. Поэтому она не уживается с человеком мрачным, пессимистом.

+1

131

Обаяние Стрельца.

Созвездие Стрельца всегда называли «созвездием золотого урожая» — созвездием храбрых мужчин и женщин. И правда, ни одна из женщин, рожденных под другими знаками, не отличается таким мужеством в момент опасности, что и наполняет их обаянием, отличительной чертой их смелости. Кроме того, Стрелец вдумчива и интуитивна, всегда очень тонко чувствует оттенки души другого человека и готова немедленно прийти на помощь растревоженному сердцу и неспокойному уму, сделать широкий жест — это их отличительная черта. И хотя вы бесстрашно кидаетесь с головой в жизненные бои, а также решительно независимы, вы никогда первой не кинетесь в атаку и не предпримите ничего такого, что могло бы обернуться неприятностью. Стрелец хочет, чтобы мир был счастлив, и, зная, как больно ранят саркастические замечания, изо всех сил старается их не делать и не приветствует, когда их делают другие. «Больше дела, меньше слов» — девиз рожденных под знаком Стрельца. Применяя этот лозунг к своей жизни, вы тем самым внушаете к себе любовь других, защищая слабых, отстаивая интересы правды и справедливости. Если есть у вас недостаток, который уменьшает ваше обаяние, так это — стремление переделать все дела во Вселенной как можно быстрее, ваша нетерпеливость, которая изнуряет окружающих. Если бы все любили свободу, как Стрельцы, обаяние было бы гарантировано и достигнуто без особых усилий.

0

132

Эротичность и сексапильность женщины-Стрелец
Умная, веселая, увлекающаяся натура. В сексуальных отношениях женщина этого знака изобретательна и неистощима. Она умеет жить и стремится получить удовольствие от всего, что ее окружает. Секс для нее — способ ощутить полноту бытия, и она извлекает из него максимально возможное наслаждение. В интимной близости полна эротических фантазий. Веселый нрав и жизнерадостность делают ее привлекательной для мужчин. Счастлива только с партнером, который может удовлетворить все ее желания.
Женщина-Стрелец знает себе цену, поэтому к изменам мужа относится довольно спокойно, как, впрочем, и к своим тоже.
В браке ее нельзя назвать идеальной женой, поскольку жажда новых впечатлений способна увести ее от семейного очага.

0

133

Звездные сочетания

Скорпион - Стрелец
Неделя его рождения: 19—24 ноября.
Достоинства: бесстрашие, верность.
Недостатки: упрямство, непредсказуемость.
Как его привлечь: покажи свою независимость. Бури эмоций нередко доводят его до крайности, но он знает, как взлететь с любимой на седьмое небо. Чтобы убедиться в этом, позволь ему идти своим путем. И не подшучивай над ним. Союз с ним может оправдать все ожидания.
Счастливая половина: 10—16 января, 31 января - 7 февраля, 25 марта — 2 апреля.

Стрелец I
Неделя его рождения: 25 ноября — 2 декабря.
Достоинства: ответственность.
Недостатки: придирчивость, несговорчивость.
Как его привлечь: устрой ему сказочный вечер. Он рожден для домашней жизни. Не беспокойся, со своими эротическими познаниями он не даст тебе скучать. Хоть он и ищет стабильности, ощущение свободы ему необходимо как воздух.
Счастливая половина: 11—18 мая, 19—25 июля, 11-18 декабря.

Стрелец II
Неделя его рождения: 3—10 декабря. Достоинства: легкость, одаренность.
Недостатки: непрактичность.
Как его привлечь: наслаждайся его чудачествами. Со стороны его поступки кажутся странными, но ему надо делать то, что он хочет. Может, поэтому он так неповторим и привлекателен? Плызи по его течению. Привязавшись к тебе, он будет верен до гробовой доски. А упустить такого любовника - просто грех.
Счастливая половина: 8-15 февраля, 23 февраля — 2 марта, 11—18 марта.

Стрелец III
Неделя его рождения: 11—18 декабря
Достоинства: уверенность в себе, добросердечие.
Недостатки: изменчивость настроений, упрямство.
Как его привлечь: сделай его центром внимания. При всей своей изобретательности и амбициозности он привык действовать в одиночку. Дай ему посолировать! Учти: в экстремальных ситуациях он беззащитен и легко попадается на женские уловки. Если сумеешь обо¬дрить его, он будет обожать тебя вечно.
Счастливая половина: 23 декабря - 10 января, 3— 10 апреля, 19-25 июля.

Стрелец - Козерог
Неделя его рождения: 19—25 декабря.
Достоинства: отзывчивость, впечатлительность.
Недостатки: неуверенность в себе.
Как его привлечь: стань его музой. Он мечтает блистать на вечеринках, но у него не получается: он как домашнее растение. Выводи его в свет — и он покажет, на что способен. Благородство этого добряка сделает его всеобщим любимцем. Помоги ему выбраться из добровольного домашнего заточения.
Счастливая половина: 11-16 марта, 11-18 июня, 19-24 ноября.

0

134

Если ваш спутник жизни мужчина-Стрелец

Альтруист-Стрелец прямолинеен, оптимистичен и смел, то есть обладает всеми положительными качествами друга человечества. В то же время знак его двойственен, поэтому иногда, хотя и очень редко, он проявляет
парадоксальную тенденцию, скорее, к осторожности, чем к безрассудной смелости; скорее, к чувствительности и сдержанности, чем к открытости и скорее, к домоседству, чем наоборот. В целом, он экспансивен и устремлен к неизведанным берегам. Для него характерно стремление исследовать, приобретать опыт, создавать новые знания, политические концепции.
Высокие духовные помыслы Стрельца никогда не подавляются окончательно. В приливе сил они могут стать источником мании величия. Если не проявлять осторожности, эта чрезмерная самоуверенность может привести к ошибочным или рискованным авантюрам, которые на первый взгляд много обещают, но оказываются «мыльным пузырем».
Стрелец гордится происхождением, друзьями, домом, страной и талантами, но чувствует себя несчастным и униженным при одном намеке, что это неоправданно. Жестокость в любом проявлении чужда его натуре, и он избегает причинять боль другим. Но по иронии судьбы его прямолинейность во всем, включая человеческие отношения, часто приводит к бестактным замечаниям, которые неумышленно глубоко оскорбляют и близких, и чужих.
Брак может оказаться несчастным, если супруга не поймет и не смирится с глубокой необходимостью личной свободы. Стрелец хочет, чтобы спутница жизни ему полностью доверяла, он не выносит домашних ссор, ревности и ограничений. Близкие не всегда понимают его раздражительность и беспокойство в стремлении предотвратить неприятности семейных сцен. Его решением может быть просто уход, часто навсегда.
Он легок в общении и чистосердечен, любой вид хитрости и интриг ему отвратителен. Стрелец свободнее от сексуальных отклонений и извращений, чем любой другой знак Зодиака.
Любовный пыл Стрельца не похож на страсть Льва и Овна. Это огонь, тлеющий под золой, — перегоревшие, но еще не потухшие угли внутренних страстей. Бесконечно меняющийся Стрелец может заявить о себе с неожиданной стороны.
Мужчина-Стрелец любит комфорт, определенную атмосферу легкости, роскоши, поэтому предпочтет женщину, которая не только повысит его гордое мнение о себе, но и хорошо будет вести домашнее хозяйство, справляясь с ним в отсутствие мужа. Он может стать яростным ревнивцем, если спутница изменяет ему. Он не прощает предательства, особенно если думает, что об этом известно другим.
Мужчина этого знака — деликатный, удовлетворяющий любовник, но женщина никогда не станет его путеводной звездой, так как по натуре он бродяга и романтик. Любовная связь Стрельца — явление частое, но кратковременное. Близость приносит ему массу удовольствия, он отдается ей весь, без остатка. Но расставшись с партнершей, он долго не тоскует: «Ведь на свете еще так много интересного!» Отказ в любви не расстраивает его, у Стрельца всегда найдется запасной вариант.
Чтобы удержать мужчину-Стрельца, надо помнить, что он не любит:
ограничения свободы;
контроля действий;
критики в свой адрес;
давления в принятии решений;
скуки и обыденности в жизни.

Ему понравится женщина, которая будет: независимой, терпимой, непредсказуемой и остроумной, жизнерадостной и готовой разделить его развлечения.

0

135

Его круг общения
В любой компании мужчина-Стрелец всегда оказывается в центре внимания, он остроумен, находчив и весел. Как правило, его выбирают тамадой на больших торжествах и справляется Стрелец с этой ролью прекрасно. Никто не останется незамеченным, в течение вечера он успеет пообщаться со всеми мужчинами и потанцевать с каждой женщиной. Заздравные речи и тосты будут изливаться непрерывным потоком. Все будут от него в восторге.
Что касается более близкого общения с ним, то здесь не все так гладко. У Стрельца совершенно отсутствует чувство такта, но сам он этого не признает, считая обидные замечания неудачной шуткой.
У него стремительная походка, быстрые движения. В возбужденном состоянии он сильно размахивает руками, поэтому в этот момент его стоит увести подальше от красиво сервированного стола. Стрелец редко находится в спокойном состоянии, в основном, во время сна. В период бодрствования он в бесконечных перемещениях .Тихие семейные вечера у телевизора не для него.
Обычно Стрелец пребывает в веселом расположении духа. Вспышку гнева может вызвать фамильярное замечание в его адрес или попытка ущемить свободу. В этот миг он теряет контроль над собой и может наговорить массу неприятностей, о чем потом будет сожалеть.
Попав в беду, смело зовите Стрельца на помощь, он придет незамедлительно и, не раздумывая, встанет на защиту ваших интересов.
Мужчина-Стрелец — азартный игрок. В игре он всегда полагается на удачу, которая нередко на его стороне. Веселый нрав и общительный характер притягивают к нему разных людей. Как правило, друзей у него гораздо больше, чем врагов.
В общении е женщинами мужчине-Стрельцу не надо прилагать особых усилий, он нравится таким, каков есть на самом деле. Но если ему потребуется очаровать единственную и неповторимую, — он может сыграть любую роль. Беспокойный в обыденной жизни, Стрелец будет сидеть около нее и слушать долгими часами, что и как она говорит. На любимую женщину он потратит столько денег, сколько потребуется.
Общаться с людьми этого знака довольно легко, если не ограничивать их свободу и прощать незначительные просчеты в поведении.

0

136

Любовник или друг у женщины Стрельца

Для Женщины-Стрельца
Мужчина-Овен — такие союзы нередко перерастают из дружеских в любовные и брачные. Оба партнера — вспыльчивые и динамичные, но могут быстро насытиться общением и потерять интерес друг к другу. В жизни стремятся к стабильности, которая может их удерживать в семейном союзе.

Мужчина-Телец — в союзе мало понимания, но есть общий интерес. Скорее всего, партнеров объединят деловое сотрудничество и дружеские отношения, поэтому брак возможен и без любовной привязанности.

Мужчина-Близнецы — немыслимый союз для типичных представителей знаков. На такой брак могут решиться авантюристы или люди высокого духовного развития. Такой брак будет удачным для людей в зрелом возрасте. Для сохранения нормальных отношений не следует проводить много времени в тишине и покое, предпочтительнее больше путешествовать, общаться с друзьями.

Мужчина-Рак — тяжелый союз. Женщина подавляет мужчину, и он будет терпеть, сколько сможет. Накопившиеся обиды в конечном счете выплеснутся и он устроит грандиозный скандал, в результате которого сам же и пострадает.

Мужчина-Лев — неплохой союз. В начальной стадии отношений они — идеальная пара. Затем слишком активная жена будет тяготить Льва нездоровым интересом к его делам. Сексуальная совместимость хорошая и брак может быть довольно стабильным.

Мужчина-Дева — брачный союз нежелателен. Женщина по натуре динамичная и хочет все сразу и в большом количестве. Мужчина слишком рассудителен и осторожен, привык довольствоваться тем, что имеет. В конечном счете, не добившись от партнера удовлетворения своих требований, она бросит его без сожаления, даже дети не смогут ее удержать.

Мужчина-Весы — неплохой союз, но далеко не идеальный. В сексуальных отношениях нет теплоты и нежности, зато в интеллектуальной сфере они довольны друг другом. Их связывают общие интересы, хорошо так же, если у супругов схожие профессии. Мужчине нравится легкая в общении партнерша, которая не обращает внимания на мелочи и старается создать непринужденность в отношениях. Такой брак надежен и долговечен.

Мужчина-Скорпион — эмоциональный союз, где партнеры дополняют друг друга. Мужчина сдерживает порывы жены-Стрельца, усмиряет ее напор. Она в состоянии защитить себя от любых обидных или оскорбительных попыток со стороны мужа. В таких отношениях возможен срыв и тогда женщина замыкается в себе, а он — заводит тайную связь.

Мужчина-Стрелец — плохой союз. Каждый видит партнера насквозь. Брак заключается по зрелому размышлению и часто по расчету. Любви в нем немного, но есть взаимное уважение и понимание, к тому же романы на стороне их не больно ранят. Главным в их жизни является материальное благополучие. Если муж сумеет содержать семью на достаточно высоком уровне, брак продержится долгие годы. В противном случае женщина уйдет на поиски более подходящего партнера, не обратив внимания на горечь и обиду брошенного мужа.

Мужчина-Козерог —тяжелый союз, но часто крепкий. В сексуальных отношениях хорошая совместимость. Но в обыденной жизни им невероятно скучно друг с другом, от чего устают не только сами супруги, но и окружающие.

Мужчина-Водолей — хороший, открытый союз, особенно в первые годы совместной жизни. В дальнейшем мужчина усмиряет свой пыл, а женщина остается такой же активной и стремится к главенствующей роли. Брак может сохраниться, скорее, на дружеском уровне, чем на любовном.

Мужчина-Рыбы — союз может оказаться удачным, хотя психологические различия мешают партнерам полностью понимать друг друга. Женщина — энтузиастка, одержима деловым азартом, а инерция Рыб ей мешает. Дом у такой пары в беспорядке, но дети ухожены и находятся под присмотром.

0

137

Как женщина Стрелец поможет мужу в карьере?
Жена-Стрелец достаточно независимая и правдивая женщина. Ради карьеры мужа она вряд ли забросит свою. В жизни для нее главное — не достаток и роскошь, а самовыражение личности. Она не домоседка и не любит домашнюю работу. Но если принимает гостей у себя, то устраивает все великолепно, лучше, чем любой другой знак Зодиака.
Реальной помощи мужу ждать от нее не приходится. Но ее оптимизм и умение стойко переносить трудности создают в семье легкую, непринужденную атмосферу, где можно забыть о всех неприятностях.

0

138

Карьера женщины Стрельца

С юности мечтает достичь больших высот в карьере, но часто переоценивает свои силы. Типичного Стрельца привлекают рискованные профессии и если обстоятельства складываются по-другому, выбирают опасные увлечения и виды спорта, где можно испытать судьбу.
Чем бы ни занимался Стрелец в жизни — он полностью отдается делу и требует этого же от окружающих. Он — безусловный лидер, лучше работает в большом коллективе. С вышестоящим начальством либо в уважительных отношениях, либо — в открытом противостоянии.
Представители этого знака тяготеют к путешествиям, поэтому место их работы должно быть связано со сменой впечатлений. Часто они хорошие спортсмены, охотники, гонщики, репортеры. Прекрасно чувствуют себя в роли владельцев казино, ресторана, гостиницы. Привлекает их общественная и политическая деятельность.
Стрелец-начальник с подчиненными дружелюбен и искренней. Категорически не приемлет в отошениях лжи и фальши. Это, пожалуй, единственное, что может надолго вывести его из равновесия. Все остальные негативные моменты он забудет и простит.

0

139

Талисман для Стрельца

Стрелец
Камни этого знака — аметист, топаз, хризолит.
АМЕТИСТ приносит удачу на охоте и в спортивных состязаниях. Охраняет от пьянства. Аметист способен вызвать любовь к дарящему, прежнюю любовь заменяет на равнодушие, а сердце открывается для новой любви. Камень приносит удачу, покой и благо, успокаивает нервные расстройства, улаживает распри. Аметист независимо от пола, возраста и общественного положения считается счастливым камнем для всех, кто родился под знаком Стрельца. Вдовы и вдовцы, которые не собираются вступать в новый брак, носят аметист в знак вечной любви к ушедшему из жизни супругу. В связи с этим аметист является символом верной, преданной любви и зовется «вдовьим камнем».
ТОПАЗ — желтый, прозрачный камень. Помогает снискать благосклонность начальства, приносит богатство. Его влияние помогает найти верный путь в неразрешенных, запутанных делах, разгадать намерение недоброжелателей. Исцеляет астму, подагру, бессонницу. Укрощает страсти, дарует мужчинам мудрость, а женщинам — большое потомство.
ХРИЗОЛИТ — полудрагоценный камень желтоватого цвета. Лечит заикание. Укрепляет духовные силы обладателя, помогает предсказать будущее.
Стрельцы не должны носить украшения из нефрита.

0

140

Кулинарные пристрастия Стрельца

Когда он что-то готовит, то вкладывает в процесс варки, резки и жарки буквально всю свою душу. Стрельцы — это истинные гурманы. И если они собирают гостей, то вечеринка по размаху напоминает пир на весь мир.

Что вам следует есть
Стрельцам очень полезна минеральная вода. Одна — две бутылки в день и хорошее самочувствие вам гарантировано. Стрельцу, как никому, нужно есть больше бобовых — горох, соя, фасоль. Натуральное мясо лучше заменить соевым — думайте не о вкусе, а пользе. Вот, что можно есть без ограничений — это зелень, особенно укроп и сельдерей.

Что вам следует пить
Стрелец пьет с удовольствием, а это таит опасность. Дело в том, что печень Стрельца плохо справляется с алкогольной нагрузкой, а это ведет к серьезным заболеваниям. Виноградные вина в умеренном количестве полезны Стрельцам для усвоения кремния.

Если Вы пригласили в гости
Стрельцы являются истинными гурманами. Им нравится любая кухня, они обожают кулинарные путешествия по кухням народов мира. Приготовьте для них свинину под кисло-сладким соусом. На десерт подойдет сдобная выпечка.

Продукты
Мясо, рыба: свинина. Фрукты: финики, фиги, манго.
Овощи: Артишок, брюссельская капуста, эндивий, капуста.
Специи: Тмин, мята, петрушка, базилик, чеснок, цитрон, женьшень.

Заливной паштет из ветчины
300 г ветчины,
1 ст. л. белого столового вина,
3 сваренных вкрутую яйца,
1 ст. л. желатина,
1 ч. л. горчицы,
2 стакана мясного бульона,
1/2 стакана сливок, перец, соль
Ветчину и 2 яйца дважды пропустить через мясорубку, добавить вино, горчицу, посолить, поперчить. Все тщательно растереть, влить разведенный желатин (1 ч. л. желатина на 1/2 стакана бульона) и перемешать. Осторожно ввести в смесь взбитые сливки.
Из оставшегося желатина и бульона приготовить желе и застудить его, разлив в маленькие порционные формочки так, чтобы оно покрыло только стенки. Для этого формочки заранее ставят в таз со снегом или льдом, чтобы они хорошенько остыли, затем в каждую понемногу вливают желе и поворачивают так, чтобы налитое желе застывало на стенках тонким слоем. Наполнить формочки приготовленным паштетом, но не до самого верха, а оставив место для желе, которым залить паштет сверху. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо хорошо застыло. Вынимать, опустив формочки на несколько секунд в горячую воду, после чего сразу же опрокинуть на тарелку. Подавать на тарелке, в центре которой поставить круглый салатник с майонезом, а вокруг расположить паштет.
Такое же блюдо можно приготовить и из печени. Для этого надо взять 400 г телячьей печени, 3 ст. л. белого столового вина, 2 стакана сливок, 1 ст. л. желатина. Поджаренную на небольшом огне и порезанную на кусочки печень пропустить два-три раза через мясорубку, добавить соль, перец, вино, 1 стакан подогретого желе, хорошо вымешать, влить взбитые сливки и разложить по формочкам, покрытым изнутри полузастывшим желе.

Яйца в голландском соусе
10 помидоров, 10 яиц, 2,5 ложки сливочного масла, перец, соль.
Для соуса: 4 ст. л. сливочного масла, 4 желтка, 1 стакан мясного бульона, 1 стакан белого сухого вина, 1 лимон, соль
У помидоров срезать верхушки, вычистить ложкой середину, посолить, поперчить. В глубокой сковороде растопить масло, положить в него помидоры, закрыть крышкой и на небольшом огне слегка потушить, чтобы они стали мягкими, но не потеряли формы. Яйца сварить «в мешочек», очистить, положить в помидоры и разложить на блюде. Края блюда украсить целыми листиками салата. Помидоры с яйцами залить голландским соусом.
Приготовление соуса. Масло и желтки сначала растереть в однородную массу, а затем взбить на пару. Во время взбивания тонкой струйкой влить горячий бульон, смешанный с вином. Когда соус загустеет, добавить лимонный сок и соль.
Молодая капуста со сметаной и сыром
ст. л. сметаны, 0,5 л молока, 2 штуки яиц,
ст. л. муки, соль, перец по вкусу
Отварить в подсоленной воде небольшой кочан капусты, разрезать его на куски и выложить на смазанную маслом сковороду. Залить смесью из яиц и молока, в которую добавить немного муки, соль и перец. Поставить в духовку. Когда смесь загустеет, посыпать тертым сыром.

Лобио с кислым молоком
На 2 стакана кислого молока: 500 г стручков фасоли, 3 веточки базилика, киндзы и петрушки, 3—4 дольки чеснока, 2-3 веточки зелени мяты, стручковый перец и соль по вкусу Стручки фасоли варят, откидывают на дуршлаг, остужают и отжимают рукой. Кислое молоко взбивают и затем к нему добавляют отжатую фасоль, мелко измельченную зелень базилика, петрушки, мяты, киндзы, толченый стручковый перец, чеснок и соль, все вместе хорошо перемешивают и перекладывают на тарелку.

Венский суп
1,5 л бульона, 400 г печени, 50 г копченого шпика, 1 морковь, соль, мускатный орех, тимьян, 4 ломтика черствого белого хлеба, масло для гренков
Очищенную морковь нарезать соломкой, шпик — кубиками. С печени снять пленку и нарезать брусочками. Шпик обжарить в кастрюле до прозрачности, добавить морковь и печень, обжарить, добавить бульон, соль, смолотый в порошок тимьян, тертый мускатный орех и варить. Разливая суп, в каждую тарелку можно положить по ломтику гренков.

Чанфайна
400-500 г печени, 1/4 стакана белого виноградного вина, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2—3 ст. л. растительного масла, 1—2 ст. л. панировочных сухарей, зелень петрушки, 4 горошины душистого перца, тмин на кончике ножа, щепотка корицы, красный молотый перец на кончике ножа
Печень отварить до мягкости в небольшом количестве подсоленной воды, добавив вино и душистый перец. Нарезать печень кубиками.
Обжарить в масле мелко нарубленный лук, влить немного воды и потушить. Когда лук станет мягким, а вода испарится, добавить тмин, корицу, красный молотый перец, зелень петрушки и все слегка потушить. В полученный соус положить печень, влить бульон, в котором она варилась, всыпать сухари, добавить нарезанный чеснок и потушить 5 мин на слабом огне.
Подавать как в горячем, так и в холодном виде, украсив ломтиками лимона.

Фруктовый пирог
Состав: 200 г маргарина или сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 1/4 стакана молока, 250 г муки, 2 ч. л. пекарского порошка, 1 стакан изюма, 1/2 стакана рубленых орехов или миндаля, 1 стакан нарезанных консервированных фруктов (яблок, груш или абрикосов), 2—3 ст. л. яблочного или абрикосового мармелада, 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. гвоздики. Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.
Покрытие: 1—2 ст. л. сиропа или цукатов, 100 г шоколада, 1 ст. л. горячей воды
Украшения: цукаты из апельсиновой цедры Масло или маргарин взбить с сахаром, добавить, продолжая взбивать, яйца. Изюм очистить, промыть, дать воде стечь и смешать с небольшим количеством муки. Рубленые орехи, пекарский порошок и измельченные пряности смешать с мукой. К яично-масляной пене добавить мармелад, изюм и муку поочередно с молоком. Под конец в тесто примешать кусочки консервированных фруктов. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями продолговатую форму, покрыть форму алюминиевой фольгой и выпекать в умеренно жаркой духовке (при 170— 175 °С) 1 час.
Шоколад наломать кусочками, добавить горячей воды и растопить на водяной бане. Остывший пирог смазать сиропом, покрыть растопленным шоколадом и украсить полосками цуката.

Апельсиновый пирог
3 яйца, 150—200 г сахара, 150 г маргарина или сливочного масла, 2 ч. л. ванильного сахара или немного ванилина, 1 апельсин, цедра 1/2 лимона, 200 г муки, 2 ч. л. пекарского порошка Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин или масло, тертую лимонную или апельсиновую цедру, апельсиновый сок и ванилин.
Под конец примешать муку с пекарским порошком. Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень (размерами 30 х 40 см) и выпекать в умеренно жаркой духовке примерно 10 мин. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать на прямоугольные куски.

Напитки
«Манхэттен»
Виски 35
Вермут 15
Охотничья настойка 5
Засушенная корочка лимона 5 г
Вишня консервированная 2 шт.
Смешать напитки в шейкере со льдом, подать в бокале, в который положить вишни. Добавить в каждый бокал по кусочку лимонной корочки.

Напиток «Пламя любви»
2 кг колотого большими кусками сахара, 0,5 л рома, 1 стакан коньяка, 300 г фиников, 300 г глазированной апельсиновой корки, 300 г глазированной арбузной корки, 200 г глазированной дыни, 300 г чернослив, 1 стакан очищенных орехов, 200 г изюма без косточек, 200 г ананаса, 2 л глинтвейна, 1 л горячего крепкого чая, сок из 2 лимонов и 2 апельсинов.
На небольшую кастрюлю положить решетку, на нее уложить куски сахара, пропитать его всем количеством рома и коньяка, зажечь и ждать, пока весь спирт не прогорит и не растопит сахар, который будет стекать с решетки в кастрюлю, наполненную фруктами, порезанными на кусочки (кроме изюма). Из фиников и чернослива вынуть косточки, финики порезать на кусочки, а чернослив начинить пропущенными через мясорубку или мелко нарезанными орехами.
Когда весь сахар стечет на фрукты, добавить горячий глинтвейн (вскипятить 1 л красного вина с 200 г сахара, 6—7 шт. гвоздики и небольшим количеством корицы), горячий крепко заваренный чай, сок из апель¬синов и лимонов. Хорошо размешанный напиток разложить в стаканы с фруктами и сразу подать.
Этот напиток готовят непосредственно в присутствии гостя и подают после ужина в особо торжественных случаях. Во время горения иногда тушат свет, что при¬дает приготовлению особо торжественное настроение.

+1


Вы здесь » Lilitochka-club » Популярная астрология » Плюсы и минусы по Знакам зодиака


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2016 «QuadroSystems» LLC