А я сегодня смотрела "Калинарный поединок"- там Анна Ардова готовила -блюдо называлось "Ленивое... что-то"( забыла что!!! )
У меня есть похожий рецепт, но на сковородке делается, быстро и вкусно.
Белый батон нарезаем на ломтики ( я так покупаю нарезанный)
3 яйца взбиваем, трем 200 гр. сыра ( я покупаю Меджиотою, копченый охотничий, можно и обычный, но тогда смесь еще и поперчите, тру сыр на крупной терке), давим пару зубчиков чеснока и соль по вкусу. Консистенция густой сметаны. Хорошо размешать и намазать на ломтик но только с одной стороны и этой стороной положить на разогретую сковородку с маслом ( подсолнечное, оливковое, я так масла наливаю мало, главное чтобы сковородка была с покрытием)), когда подрумянится перевернуть и поджарить другую сторону ( без смеси).
Отредактировано Solnce (2010-02-22 13:06:46)