Код:

Lilitochka-club

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Готовим вместе!


Готовим вместе!

Сообщений 121 страница 140 из 893

121

Laura написал(а):

А вот и мой тигрик.

Такое и есть сложно. Уж очень красиво...И догадываюсь,что вкусно...

0

122

Делия написал(а):

И догадываюсь,что вкусно...

Вкусно. Попробуй, сделай.

0

123

Laura написал(а):

А вот и мой тигрик.

молодчага! http://s58.radikal.ru/i162/0910/7d/2931f5a9f1a7.gif
готовСь,еду к вам!!!!!!!!!!! а то готовить надоело до жути. http://i005.radikal.ru/0906/e1/5b5db54f6406.gif

0

124

Спасибо, Мона! На здоровье! делается достаточно легко, надеюсь понравится!
http://s49.radikal.ru/i124/0906/5b/ee1e75473bcf.gif

0

125

Делия написал(а):

Выпекаю в аэрогриле

Хочу спросить про аэрогриль-удобно?А то все время рекламирует. http://i050.radikal.ru/0910/76/be4b049d9cfa.gif

0

126

ВАЛЕРИЯ написал(а):

Хочу спросить про аэрогриль-удобно?

Не очень,если честно. Печенье,мясо,рыба,получаются хорошо. А вот пицца не пропекается. Как ни пробовали,всё в мусорку. И вместимость небольшая. На семью в 2 человека вполне достаточно. Там 2 решётки. Обычно выпекаешь на верхней. Печеньки,размером 7 на 7 см входит 8-9 штук. Если ставит на две решётки сразу,то нижняя печётся в два раза дольше. Но очень хорошо там варить каши. Просто прелесть. Засыпал крупу в кастрюльку,положил соль,сахар,масло,залил молоком или водой,можно горячими,можно холодными,и в гриль на нижнюю решётку. Поставил температуру и время-и всё. Не сплывёт,не пригорит,перемешивать не надо.Только манную кашу там не сварить-манка оседает на дно и слипается монолитным слоем. Но я манку не люблю,так что не страдаю от этого. Варю там гречку,рисовую,пшённую. После отключения программы,можно сразу не вытаскивать-дать потомиться. Мы так Сене каши варим. Мяско порубали,овощи,крупу засыпали,водой залили-поставили и больше никаких проблем.
Купили год назад,тоже по рекламе. Но у нас газ балонный. Если пользоваться только конфорками-хватает на 5-7 месяцев. А духовка сжирает очень много газа. приходится часто заказывать,где-то раз в 2-3 месяца.

0

127

Если есть нормальная духовка,плита от газа из газгольдера или электрическая,то аэрогриль совершенно не нужен.

0

128

Делия написал(а):

Печенье,мясо,рыба,получаются хорошо.

А можно несколько рецептиков............фирменных !!!! http://i016.radikal.ru/0906/f9/4a4e4b353689.gif
Забыла добавить.......аэрогриль имеется !!!

Отредактировано Лунарик88 (2010-01-19 15:00:14)

0

129

Делия
Спасибо,я,просто,думаю,надо ли покупать,уж больно все время рекламируют.

0

130

Делия написал(а):

мясо,рыба,получаются хорошо.

Делия..... поделись !!!
а еще Овощное меню добавь... Плиз. http://i016.radikal.ru/0906/f9/4a4e4b353689.gif .

0

131

Девочки,я аэрогрилем почти не пользуюсь. Так для Сени каши варим. Печенье с пивом или слоёнки.

Мясо отбить (я отбиваю у коровы http://s61.radikal.ru/i173/0905/d8/985f45cd5eb0.gif  ,т.е. говядину),обмазать специями,солью. Дать замариноваться 2 часа. На нижнюю решётку аэрогриля постелить пергаментную бумагу (кальку),выложить мясо. T=170 градусов,время 2 раза по 30 минут. Сначала на одной стороне,потом на другой.

0

132

Вот ещё рыба. Беру красную,горбушу.
Рыбу почистить, порезать кусочками длиной 1.5-2 см, посолить, посыпать специями, выложить на нижнюю решётку, смазать сверху майонезом.Запекать  в течение 25 минут при Т=150. За 5 минут до готовности посыпать рыбу сыром.

0

133

Ещё мне нравится делать пшённую кашу. На 1 стакан крупы 3 стакана молока,соль,сахар. Ставлю в гриль на 30 минут Т=150 градусов.

Мечтаю купить горшочки. Но и без них пельмени делаю в маленькой кастрюльке. Положила,поперчила,посолила,обязательно масло или сметану добавить-чтобы не слипались при готовке. Встряхнула,чтобы всё перемешать и в гриль на 40 минут при Т=170 градусов.

0

134

Лунарик88 написал(а):

а еще Овощное меню добавь.

А вот овощи... Кроме картошки ничего не делали.
Картошку чистим как обычно,режем на круглые ломтики,обмазываем специями или сухими приправами. Тут уж кто как и что любит. Всё закладываем в рукав для запекания и на нижнюю решётку на 25 минут при Т= 160 градусов. В картошку можно добавлять лук,морковку,кукурузу.

0

135

Делия написал(а):

Всё закладываем в рукав для запекания

А у меня рукав для запекания вздувается........
Мож я сильно его завязываю....
А шашлык в аэрогриле......... у меня НЕ получился. Вот....... http://i014.radikal.ru/0906/db/b3299142df06.gif

0

136

Лунарик88 написал(а):

А у меня рукав для запекания вздувается....

И у меня тоже. Поэтому и кладу на нижнюю решётку. И затягиваю плотно. Может надо давать немного выхода воздуху?  Мя со долго,но нормально. Я просто куски переворочиваю со временем. Тогда они не подгорают и прожариваются. Но это в гриле не удобно. У меня крышка не на шарнирах,а просто съёмная.

0

137

А я сегодня смотрела "Калинарный поединок"- там Анна Ардова готовила -блюдо называлось "Ленивое... что-то"( забыла что!!! http://i005.radikal.ru/0906/e1/5b5db54f6406.gif )
На противень укладывала тонкие лавашики, промазывая их смесью взбитых яиц (6 штук), тертого сыра и молока. Верхний лавашик тоже намазюкала этой смесью и запекла в духовке. Мужики(Пореченков и конкурент Анны-кстати-повар) чуть с руками не отъели! Вот и я по горячему сбацала аналогичное "Что-то". Щаз пойду пробовать!

0

138

Белиссима
Не забудь потом пропорции написать. Интересно же,от чего люди готова руки схомячить.

0

139

Ехх! Пересушила!!! http://s58.radikal.ru/i161/0906/68/0a1e94cbc4c1.gif Залезла на форум и...передержала в духовке,блин! А было так нежненько!!! http://i077.radikal.ru/0910/89/90208c22814c.gif  http://i014.radikal.ru/0906/db/b3299142df06.gif

0

140

Делия написал(а):

Не забудь потом пропорции написать.

Да вот с пропорциями не очень повезло- знаю,что яиц- 6 штук, сыра довольно много было, с молоком-сложнее...я влила стакан.Главное,девчонки- не передержать-чуть-чуть верх начнет румяниться и все- уже едим!!! :flirt: Я бы в прослойку добавила зеленый лук и побольше...

Отредактировано Белиссима (2010-02-20 18:43:29)

0


Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Готовим вместе!


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2016 «QuadroSystems» LLC