Код:

Lilitochka-club

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Сладкая выпечка


Сладкая выпечка

Сообщений 81 страница 100 из 131

81

Кадлен
А если его без сахарной присыпки испечь? вкусный получится или так себе)))) http://s55.radikal.ru/i150/1007/fa/422c36c11e4f.gif

0

82

Nina написал(а):

Спасибки за рецепт!!! Рада видеть тебя на форуме!!!!!

Пожалуйста, Нинуль. Печенье очень вкусное получается. Спасибо.

Лунарик88 написал(а):

А если его без сахарной присыпки испечь? вкусный получится или так себе))))

Оно будет же совсем не сладкое... в тесте же сахара совсем нет. Можно попробовать в тесто немного сахара добавить, если не хочется посыпать.

0

83

Девочки, я опять к вам за советом;) Вчера варила кокосовый супчик, и после того, как "разделала кокос под орех" осталась стружка - грамм 70. Не посоветуете рецепт какого-нибудь вкусненького печенья с кокосовой стружкой?

0

84

Мими написал(а):

Не посоветуете рецепт какого-нибудь вкусненького печенья с кокосовой стружкой?

Мими, нам нравятся печеньки "Кокосанки". Нежные, вкусные.

http://uploads.ru/t/g/v/I/gvI6Y.jpg
http://forum.say7.info/topic13989-50.html

0

85

Лаурчик, спасибо! попробую сделать!  http://i039.radikal.ru/1102/6a/c13a94da35a2.gif

0

86

Nina написал(а):

Вот такого рецепта у меня нет...

как так нет, Нинуля!? Это же НАШ рецептик! И в институте пекла, и, потом Лене на все праздники в детсаду и в школе, только называли просто печенье из творога http://s50.radikal.ru/i130/1007/fc/08a3e89264ad.gif Молодец, Кадленчик, печенюшки получаются нежные, просто тают во рту http://s39.radikal.ru/i086/1007/34/6a401b60cdc5.gif
Еще пекли "кудрявое" печенье - песочное тесто, на него варенье(черная смородина через мясорубку с сахаром!), а сверху натереть на терке остаток теста, который положить в холодильник. Как испечется, нарезать ромбами, все.

0

87

Мими написал(а):

Лаурчик, спасибо! попробую сделать!

Потом поделишься результатами?

Инжи написал(а):

Еще пекли "кудрявое" печенье - песочное тесто,

Я и сейчас его пеку, только не знала, что оно так называется. У меня в блокнотике просто, как песочный пирог записан.

на него варенье(черная смородина через мясорубку с сахаром!),

можно любое варенье густое (зимой) или фрукты из компота, и свежие фрукты(летом)

а сверху натереть на терке остаток теста, который положить в холодильник. Как испечется, нарезать ромбами, все.


так и делаю! Вкусняшка. http://s48.radikal.ru/i120/1007/9a/148d5c8643d5.gif

0

88

Laura
Сделала! Мне грамм 50 не хватило кокоса, добавила молотого миндаля. Печеньки получились очень вкусные - нежные, а какой аромат!

0

89

Мими написал(а):

а какой аромат!

Все как в рецепте делала, ничего своего не добавляла?

0

90

Только миндаля молотого немного и немножко ванильного сахара. В сочетанием с кокосом - нямка! Получилось 20 штук.

0

91

Девочки, я опять к вам за советом! Очень хочу сделать хрустящее печенье, а какое не сделаю - почему то получается не хрустящим. Может у вас есть какой-нибудь провереный рецептик?

0

92

Мими написал(а):

Очень хочу сделать хрустящее печенье, а какое не сделаю - почему то получается не хрустящим.

Тут два варианта, почему получается не хрустящим.
1. Больше муки добавляешь, чем в рецепте
2. Раскатывать надо тоньше и жарить подольше, до коричневатого колера. Только не до фанатизма, чтобы горелики не получились :)

Можно хрустики, или хворост сделать, но я их давно не делала, и даже не знаю, сохранился ли рецепт. :dontknow: Пишут, что на пиве получаются вкусные, хрустящие печеньки, но я до них еще не дошла

http://forum.say7.info/topic19118.html

Отредактировано Laura (2012-07-29 15:50:44)

0

93

Laura
Спасиб за советы! приму к сведению!

0

94

Мими написал(а):

Очень хочу сделать хрустящее печенье,

Мимиша, попробуй вот такое. У меня получается хрустящим, и когда нет кардамона просто ваниль или кокосовая стружка для запаха.

Печенюшки- хрустики.

мука - 1 стакан;
3 яйца;
сахар - 1 стакан;
кардамон - несколько зерен либо 1 чайная ложка порошка.

Способ приготовления:
Яйца перетираем с сахаром до однородной массы..
Добавляем смолотые зерна кардамона, муку и хорошо вымешиваем.
При помощи чайной ложки делаем круглые печенья лепёшочки на выложенном пергаментом листе для запекания.
В предварительно разогретой духовке выпекаем до подрумянивания. После приготовления даем печенью остыть, именно после этого оно станет хрустящим.

0

95

LUBUSHKA
Спасибо! Завтра сделаю и расскажу как получилось:-)

0

96

LUBUSHKA!
Спасибо за рецепт! http://s018.radikal.ru/i520/1207/64/ccf2b00818da.gif   http://s019.radikal.ru/i619/1207/da/0c5fe5398e1a.gif   http://s019.radikal.ru/i605/1207/ed/19453b49229a.gif

0

97

Get Adobe Flash player

+1

98

Оптимистка
Очень интересная идея!
Хоть мы сейчас и отказались от сладкого,но очень хочется испечь!
Только тесто какое? :question: В ролике не оговаривается.

0

99

Ольга,дрожжевое тесто

0

100

Девочки, испекла новый пирожок.

http://f11.ifotki.info/org/1a02421088e744efcca136a8badfcc4f6de3e9133391584.jpg

Творожный пирог с виноградом, очень вкусно. Хрустящая корочка, нежная творожная начинка с виноградом и цедрой лимона, очень дополняют друг друга. Мне и подружке понравился, сынка ещё не ел, но думаю что неразочаруется.

Рецепт с сайта say 7. http://forum.say7.info/topic34730.html

http://f11.ifotki.info/org/ac738079e44c4c7b509bf60fab39e3fe6de3e9133394564.jpg

Отредактировано LUBUSHKA (2012-10-20 16:04:37)

0


Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Сладкая выпечка


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2016 «QuadroSystems» LLC